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Zona di produzione:

Sizzano

Vitigni:

Nebbiolo (Spanna) 40-60%, Bonarda (Uva Rara) 20 % max, Vespolina 15-40%,

Invecchiamento:

minimo 3 anni

Colore:

rosso rubino con riflessi granato

Profumo:

fine egradevole, ricorda la violetta

Sapore:

asciutto, sapido, armonico

Accostamenti:

carni rosse, cacciagione, pollame e pollame nobile


Produttore
Denominazione
Contenuto
D.O.C./ G.
Anno

Zanetta Sergio e Valter S.n.c.

D.O.C.
1997

Zanetta Sergio e Valter S.n.c.

D.O.C.
1998


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