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Zona di produzione: Sizzano Vitigni: Nebbiolo (Spanna) 40-60%, Bonarda (Uva Rara) 20 % max,
Vespolina 15-40%, Invecchiamento: minimo 3 anni Colore: rosso rubino con riflessi granato Profumo: fine egradevole, ricorda la violetta Sapore: asciutto, sapido, armonico Accostamenti: carni rosse, cacciagione, pollame e pollame nobile
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