I GIOVEDÌ DELL’ENOTECA: IL 5 NOVEMBRE PROTAGONISTA LA PIEMONTINA. Dove tradizione e innovazione si incontrano nel calice
Un nuovo viaggio tra i grandi vini dell’Alto Piemonte: a Villa Paolotti arriva la cantina La Piemontina, interprete di una viticoltura che guarda al futuro senza dimenticare le proprie radici.
Prosegue il viaggio alla scoperta delle eccellenze vitivinicole del territorio con I Giovedì dell’Enoteca, l'apprezzata rassegna promossa dall'Enoteca Regionale di Gattinara e dell'Alto Piemonte, che ogni settimana apre le porte a produttori, appassionati e curiosi per raccontare, attraverso il vino, l'identità e la ricchezza di una terra straordinaria.
Giovedì 5 novembre 2026, dalle ore 18.00 alle 19.00, nella suggestiva cornice di Villa Paolotti a Gattinara, sarà protagonista La Piemontina, realtà vitivinicola tra Ghemme e Sizzano, nel cuore delle Colline Novaresi, che ha saputo coniugare il rispetto per le tradizioni con una visione moderna e innovativa della produzione enologica.
Nata nel 2010, La Piemontina rappresenta un interessante esempio di come la viticoltura dell'Alto Piemonte sappia rinnovarsi, valorizzando le caratteristiche uniche di un territorio modellato dagli antichi ghiacciai alpini. Qui, su terreni di origine fluvio-glaciale, prendono vita vini che raccontano la personalità dei vitigni autoctoni, dal nobile Nebbiolo alla vivace Vespolina, attraverso un'attenta ricerca della qualità e dell'espressione territoriale.
Una filosofia produttiva che unisce agricoltura ecologica, tecnologie avanzate e rispetto della tradizione, dando vita a una gamma di etichette che spazia dal prestigioso Ghemme DOCG ai Colline Novaresi DOC, fino alle interpretazioni spumantistiche Metodo Classico.
L'incontro del 5 novembre sarà un'occasione per conoscere da vicino questa interessante realtà, scoprirne la filosofia produttiva e lasciarsi conquistare dalle sfumature dei suoi vini, in un percorso sensoriale capace di trasformare ogni assaggio in un racconto.
Perché è proprio questo lo spirito dei Giovedì dell'Enoteca: non una semplice degustazione, ma un momento di incontro e condivisione, in cui il vino diventa ambasciatore di cultura, paesaggio, tradizioni e passione.
La rassegna si conferma così un'importante occasione di promozione e valorizzazione del patrimonio enologico dell'Alto Piemonte, offrendo al pubblico la possibilità di incontrare le realtà che, con il loro lavoro quotidiano, contribuiscono a rendere sempre più riconoscibile e apprezzata l'identità vitivinicola di questo territorio.
L'appuntamento è per giovedì 5 novembre, dalle 18.00 alle 19.00, presso l'Enoteca Regionale di Gattinara e dell'Alto Piemonte, a Villa Paolotti, in Corso Valsesia 112.
I Giovedì dell'Enoteca si inseriscono nel progetto di cooperazione “Saperi e sapori dell'Alto Piemonte”, finanziato nell'ambito dello Sviluppo Rurale Piemonte 2023–2027, Intervento SRG07.1.
Per informazioni e prenotazioni:
Enoteca Regionale di Gattinara e dell’Alto Piemonte
Tel. 0163 834070